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11月の振り返り
こんにちは🍂店主です。 気づけば11月もあっという間に過ぎて、朝晩の冷え込みに冬の気配を感じる季節になりました。ホットコーヒーがしみるこの頃、みなさんにお届けする一杯にも、より丁寧に気持ちが入るような月でした。 🌟 11月のできごと まずは、産山村のマルシェに初出店しました。山あいの空気の中で、いつもとは少し違う場所で淹れるコーヒーは新鮮で、たくさんの方に興味を持っていただけて嬉しかったです。「長洲から来てるんですね!」と声をかけてくださる方も多く、地域を越えて繋がれる時間は、やっぱり特別だなと感じました。 また、12月に向けて、新しいコーヒー豆の準備も進んでいます。冬にぴったりな味わいを楽しんでいただけるように仕上げていきますので、どうぞお楽しみに…☕❄️ 🎁 人気だったもの 11月は特にギフト商品が大好評でした。手土産やちょっとしたお礼に選んでいただくことが増え、「贈る相手の顔を思い浮かべながら選びました」と言われるたびに、コーヒーが気持ちをつなぐ存在なんだなと実感します。 💭 店主のひとりごと 11月で27歳になりました。「こうして自分のお店やコーヒーを通じて誰かと関われているんだ」と感じる、少ししみじみする誕生日でした。 毎週金曜・土曜に販売しているユーマートトクナガ様でのドリンク販売も順調でした。コーヒーに加えて、寒い日にぴったりのあたたかいココアも好評で、子どもたちが嬉しそうに受け取ってくれる姿にこちらまでほっこり。 ❄️ 12月のお知らせ 12月は冬に向けて、・営業日のご案内・新商品の発売予定を順次お知らせしていきます。 寒い季節ですが、心まであたたまるような一杯をお届けできるよう、12月も楽しんで焙煎していきます。今月もありがとうございました。
11月の振り返り
こんにちは🍂店主です。 気づけば11月もあっという間に過ぎて、朝晩の冷え込みに冬の気配を感じる季節になりました。ホットコーヒーがしみるこの頃、みなさんにお届けする一杯にも、より丁寧に気持ちが入るような月でした。 🌟 11月のできごと まずは、産山村のマルシェに初出店しました。山あいの空気の中で、いつもとは少し違う場所で淹れるコーヒーは新鮮で、たくさんの方に興味を持っていただけて嬉しかったです。「長洲から来てるんですね!」と声をかけてくださる方も多く、地域を越えて繋がれる時間は、やっぱり特別だなと感じました。 また、12月に向けて、新しいコーヒー豆の準備も進んでいます。冬にぴったりな味わいを楽しんでいただけるように仕上げていきますので、どうぞお楽しみに…☕❄️ 🎁 人気だったもの 11月は特にギフト商品が大好評でした。手土産やちょっとしたお礼に選んでいただくことが増え、「贈る相手の顔を思い浮かべながら選びました」と言われるたびに、コーヒーが気持ちをつなぐ存在なんだなと実感します。 💭 店主のひとりごと 11月で27歳になりました。「こうして自分のお店やコーヒーを通じて誰かと関われているんだ」と感じる、少ししみじみする誕生日でした。 毎週金曜・土曜に販売しているユーマートトクナガ様でのドリンク販売も順調でした。コーヒーに加えて、寒い日にぴったりのあたたかいココアも好評で、子どもたちが嬉しそうに受け取ってくれる姿にこちらまでほっこり。 ❄️ 12月のお知らせ 12月は冬に向けて、・営業日のご案内・新商品の発売予定を順次お知らせしていきます。 寒い季節ですが、心まであたたまるような一杯をお届けできるよう、12月も楽しんで焙煎していきます。今月もありがとうございました。
10月の振り返り
10月のまとめ🍁 こんにちは🎈✨ 店主です。気づけば10月もあっという間に過ぎて、朝晩はすっかり冷え込むようになりましたね。 🌟10月のできごと 今月は、新しいブレンド「のしこらブレンド」が登場しました✨ブラジルを中心にブレンドした、あっさりとした酸味が特徴のコーヒーです。軽やかで飲みやすく、毎日の一杯にもぴったり。常連さんからも「スッキリしてていいね!」と嬉しい声をいただきました😊 また、営業日にも少し変化がありました。毎週 金曜・土曜は、スーパートクナガ 長洲店内での出張営業に。営業時間は 9:30〜18:30 です。お買い物の合間にふらっと立ち寄ってくださる方が増え、直接お話しできる時間がとても嬉しいです。 ☕人気だったもの 新登場の「のしこらブレンド」 安定の人気「熊本ブレンド」「トラジャ」 ギフト用のドリップパック(ご注文増加中) 💭店主のひとりごと この10月は、“お店のこれから”を見つめ直す時間でもありました。焙煎をしていると、豆が持つ個性の面白さにいつも驚かされます。同じ温度でも、焙煎の“ほんの一瞬”の違いで香りや甘みが変わる。その繊細さが、どこか人の気持ちにも似ている気がします。 だからこそ、一杯一杯を丁寧に。その日の空気、その時の香りを大切に、焙煎を続けていきたいと思います😌☕ 🍁11月のお知らせ 11月は、新作コーヒーが2種類登場します! コンゴ ベイビーチーター — ほんのりクセのある酸味にハマる、個性的な味わい。 エチオピア コンガ — 王道のモカらしい香りと華やかさを楽しめる一杯。 どちらも寒い朝にぴったりの香り高いコーヒーです。焙煎しながらすでに「これはファンがつきそう」と感じています。 10月もご来店・ご注文ありがとうございました。11月も“日常の特別な一杯”をお届けできるよう、心を込めて焙煎していきます。
10月の振り返り
10月のまとめ🍁 こんにちは🎈✨ 店主です。気づけば10月もあっという間に過ぎて、朝晩はすっかり冷え込むようになりましたね。 🌟10月のできごと 今月は、新しいブレンド「のしこらブレンド」が登場しました✨ブラジルを中心にブレンドした、あっさりとした酸味が特徴のコーヒーです。軽やかで飲みやすく、毎日の一杯にもぴったり。常連さんからも「スッキリしてていいね!」と嬉しい声をいただきました😊 また、営業日にも少し変化がありました。毎週 金曜・土曜は、スーパートクナガ 長洲店内での出張営業に。営業時間は 9:30〜18:30 です。お買い物の合間にふらっと立ち寄ってくださる方が増え、直接お話しできる時間がとても嬉しいです。 ☕人気だったもの 新登場の「のしこらブレンド」 安定の人気「熊本ブレンド」「トラジャ」 ギフト用のドリップパック(ご注文増加中) 💭店主のひとりごと この10月は、“お店のこれから”を見つめ直す時間でもありました。焙煎をしていると、豆が持つ個性の面白さにいつも驚かされます。同じ温度でも、焙煎の“ほんの一瞬”の違いで香りや甘みが変わる。その繊細さが、どこか人の気持ちにも似ている気がします。 だからこそ、一杯一杯を丁寧に。その日の空気、その時の香りを大切に、焙煎を続けていきたいと思います😌☕ 🍁11月のお知らせ 11月は、新作コーヒーが2種類登場します! コンゴ ベイビーチーター — ほんのりクセのある酸味にハマる、個性的な味わい。 エチオピア コンガ — 王道のモカらしい香りと華やかさを楽しめる一杯。 どちらも寒い朝にぴったりの香り高いコーヒーです。焙煎しながらすでに「これはファンがつきそう」と感じています。 10月もご来店・ご注文ありがとうございました。11月も“日常の特別な一杯”をお届けできるよう、心を込めて焙煎していきます。
9月を振り返って:試飲会、新商品、そして一杯に込める思い
こんにちは🎈✨店主です 気づけば9月もあっという間に過ぎていきましたね🍁まだ残暑もありましたが、月末には少し涼しくなってきて「やっとコーヒーの季節だなぁ」と感じる瞬間が増えてきました☕✨ 🌟9月のできごと 9月は嬉しいイベントがいくつかありました。 まずは、スーパートクナガさんでの試飲会。直接お客様にコーヒーをお淹れしながらお話しできるのは本当に楽しくて、改めて「お店をやっていてよかったなぁ」と思える時間でした。特に「熊本ブレンド」が好評で、飲みやすいとたくさんの声をいただきました😊 そして、新商品の登場。店頭では「のしこらブレンド」の販売を開始しました。 今後は、「長洲ブレンド」と交代で並び、その日の気分で選んでいただけるようになりました。 さらに、ギフト商品のスタート🎁大切な方に贈りたいという声をいただいていたので、ようやく形にできて嬉しいです。ドリップパックのギフトが特に人気でした。 ☕人気だったもの ・豆は「熊本ブレンド」と「トラジャ」がよく選ばれました✨・ギフト用ドリップパックもたくさんの方にお届けできました。 💭店主のひとりごと 9月は、お休みをいただいて久しぶりに映画「国宝」を見てきました。普段、歌舞伎や能といった日本伝統の芝居を見ることがなかったので改めて勉強になりました。 そして、時を超えて残ってきたものの力強さにふれて、ふと「コーヒーも同じかもしれない」と思ったんです。コーヒーは湯気とともに一瞬で消えてしまうけれど、その香りや味わいは記憶に残る。小さな積み重ねが誰かの心に残るなら、こんなに嬉しいことはありません。 だからこそ、これからも一杯一杯を大切に焙煎していきたいなと改めて感じました😌☕ 🍂10月のお知らせ 10月1日は「国際コーヒーの日」&「オープンから2年」✨それにあわせて、ギフト商品を続々と展開していきます。お渡し日の1週間前までのご予約制になりますが、すでに好評をいただいています。秋の贈り物にぜひご利用ください🎁 9月もたくさんの方に支えていただき、本当にありがとうございます。そして、お店を2年間支えていただきありがとうございました。 10月も「日常の特別な一杯」をお届けできるよう、楽しみながら焙煎していきます。
9月を振り返って:試飲会、新商品、そして一杯に込める思い
こんにちは🎈✨店主です 気づけば9月もあっという間に過ぎていきましたね🍁まだ残暑もありましたが、月末には少し涼しくなってきて「やっとコーヒーの季節だなぁ」と感じる瞬間が増えてきました☕✨ 🌟9月のできごと 9月は嬉しいイベントがいくつかありました。 まずは、スーパートクナガさんでの試飲会。直接お客様にコーヒーをお淹れしながらお話しできるのは本当に楽しくて、改めて「お店をやっていてよかったなぁ」と思える時間でした。特に「熊本ブレンド」が好評で、飲みやすいとたくさんの声をいただきました😊 そして、新商品の登場。店頭では「のしこらブレンド」の販売を開始しました。 今後は、「長洲ブレンド」と交代で並び、その日の気分で選んでいただけるようになりました。 さらに、ギフト商品のスタート🎁大切な方に贈りたいという声をいただいていたので、ようやく形にできて嬉しいです。ドリップパックのギフトが特に人気でした。 ☕人気だったもの ・豆は「熊本ブレンド」と「トラジャ」がよく選ばれました✨・ギフト用ドリップパックもたくさんの方にお届けできました。 💭店主のひとりごと 9月は、お休みをいただいて久しぶりに映画「国宝」を見てきました。普段、歌舞伎や能といった日本伝統の芝居を見ることがなかったので改めて勉強になりました。 そして、時を超えて残ってきたものの力強さにふれて、ふと「コーヒーも同じかもしれない」と思ったんです。コーヒーは湯気とともに一瞬で消えてしまうけれど、その香りや味わいは記憶に残る。小さな積み重ねが誰かの心に残るなら、こんなに嬉しいことはありません。 だからこそ、これからも一杯一杯を大切に焙煎していきたいなと改めて感じました😌☕ 🍂10月のお知らせ 10月1日は「国際コーヒーの日」&「オープンから2年」✨それにあわせて、ギフト商品を続々と展開していきます。お渡し日の1週間前までのご予約制になりますが、すでに好評をいただいています。秋の贈り物にぜひご利用ください🎁 9月もたくさんの方に支えていただき、本当にありがとうございます。そして、お店を2年間支えていただきありがとうございました。 10月も「日常の特別な一杯」をお届けできるよう、楽しみながら焙煎していきます。
「夏の終わり、コーヒーとともに」
こんにちは🎈✨ 店主です 気づけば8月もあっという間に過ぎていきましたね🎐🍉今年の夏は雨の影響もあり蒸し暑くて、焙煎機の前に立つだけで汗が滝のように流れていましたそれでも豆の香りが立ち上る瞬間は、やっぱりワクワクするんですよね😋 そんな8月は、私たちにとって大きな変化の月でした ひとつは、スーパーでの販売が始まりました 「もっと身近な場所で熊本のコーヒーを楽しんでほしい」という思いが、少しずつ形になってきました😁✨普段お店が金曜日から日曜日の営業のため、なかなか買いにいけないという声を聞いておりましたですが、買い物帰りにふらっと手に取ってもらえるようになり嬉しさで胸が高鳴ります。詳細な動画は絶賛作成中ですので、完成したら皆さんにご紹介させていただきます 【Instagram記事】 Instagramのリンク もうひとつは、ホームページの改修が終わったことです これまで「見づらいかな?」「わかりにくいかな?」と思っていた部分を改善し、お客さまにとって少しでも選びやすいページになったのでは…と感じています🙄🙄🙄小さな一歩ですが、またひとつお店らしくなった気がして嬉しいです🤗今後は、定期購入やお得な商品など店頭販売にはない良さもお届けできるようにする予定ですので、楽しみにしてもらえると嬉しいです そんな中、暑さの中で飲むアイスコーヒーはやっぱり格別ですね☕実は私も、焙煎の合間に急冷したコーヒーをゴクリと飲むのが、この夏の楽しみでした。試飲でもアイスコーヒーをお出しすることがありましたが、アイスコーヒーを飲む機会はなんだかんだ言ってこの時期だけかなぁって思うとなにか特別感があってこの暑さも愛しく思えました🥰💕 9月は少しずつ秋の気配も感じられるはず🍁ホットコーヒーが恋しくなるその前に、夏の名残を味わいながら、また皆さんと一緒に「日常の特別な一杯」を楽しんでいけたらと思います いつもありがとうございます。
「夏の終わり、コーヒーとともに」
こんにちは🎈✨ 店主です 気づけば8月もあっという間に過ぎていきましたね🎐🍉今年の夏は雨の影響もあり蒸し暑くて、焙煎機の前に立つだけで汗が滝のように流れていましたそれでも豆の香りが立ち上る瞬間は、やっぱりワクワクするんですよね😋 そんな8月は、私たちにとって大きな変化の月でした ひとつは、スーパーでの販売が始まりました 「もっと身近な場所で熊本のコーヒーを楽しんでほしい」という思いが、少しずつ形になってきました😁✨普段お店が金曜日から日曜日の営業のため、なかなか買いにいけないという声を聞いておりましたですが、買い物帰りにふらっと手に取ってもらえるようになり嬉しさで胸が高鳴ります。詳細な動画は絶賛作成中ですので、完成したら皆さんにご紹介させていただきます 【Instagram記事】 Instagramのリンク もうひとつは、ホームページの改修が終わったことです これまで「見づらいかな?」「わかりにくいかな?」と思っていた部分を改善し、お客さまにとって少しでも選びやすいページになったのでは…と感じています🙄🙄🙄小さな一歩ですが、またひとつお店らしくなった気がして嬉しいです🤗今後は、定期購入やお得な商品など店頭販売にはない良さもお届けできるようにする予定ですので、楽しみにしてもらえると嬉しいです そんな中、暑さの中で飲むアイスコーヒーはやっぱり格別ですね☕実は私も、焙煎の合間に急冷したコーヒーをゴクリと飲むのが、この夏の楽しみでした。試飲でもアイスコーヒーをお出しすることがありましたが、アイスコーヒーを飲む機会はなんだかんだ言ってこの時期だけかなぁって思うとなにか特別感があってこの暑さも愛しく思えました🥰💕 9月は少しずつ秋の気配も感じられるはず🍁ホットコーヒーが恋しくなるその前に、夏の名残を味わいながら、また皆さんと一緒に「日常の特別な一杯」を楽しんでいけたらと思います いつもありがとうございます。
☀️7月の熊本、熱かったですね! – 熊本珈琲Roasterのひと月ふりかえり
こんにちは。熊本珈琲Roasterです。7月の熊本、いや〜本当に暑かったですね。店頭でお客さまと話していると、「今年は格別!」という声もちらほら。 そんな中、**7月は『気温で増量!サマーセール』**を初開催しました。32℃を超えると10%増量、35℃で20%、38℃を超えたらなんと30%増量という、まさに「暑ければ暑いほどおトク」な、我ながら変化球なキャンペーン(笑) Instagramでも多くの方に反応いただき、実際にセールを見て来店くださった方も。本当にありがとうございました。 👉 投稿はこちら:https://www.instagram.com/p/DMIIZrsy7G0/?img_index=1 🧊阿蘇水出しブレンドも仲間入り! 7月からは新しい季節ブレンド、**「阿蘇 水出しブレンド」**も登場しました。冷蔵庫でじっくり時間をかけて抽出することで、まろやかな口あたりに。「冷たいのに香りはしっかりある!」という声も多く、すでにリピーターも続出中です。 🔥でもやっぱりホットが好き? この暑さの中でも、変わらずホットコーヒーを頼んでくださる方が多く、驚かされました。「ホットの方が香りを感じやすい」「アイスも飲むけど、朝はやっぱりこれじゃないと」 そんなふうに、コーヒーが「日常の芯」にあるお客さまがいることに、静かに感動しています。 🛠️7月は土台づくりの月でもありました 店頭セールの一方で、オンラインストアの見直しにも注力した7月。ページの読みやすさや、商品説明のトーンなど、少しずつ改善中です。 8月は、さらに**「贈りたくなるギフト」や「地元らしさ」が伝わる表現**にもチャレンジ予定。まだまだ小さなお店ですが、着実に歩みを進めています。 来月も、地元・熊本の暑さに負けず、良い豆、届けていきます。お近くの方も、遠くの方も、8月もどうぞよろしくお願いします!
☀️7月の熊本、熱かったですね! – 熊本珈琲Roasterのひと月ふりかえり
こんにちは。熊本珈琲Roasterです。7月の熊本、いや〜本当に暑かったですね。店頭でお客さまと話していると、「今年は格別!」という声もちらほら。 そんな中、**7月は『気温で増量!サマーセール』**を初開催しました。32℃を超えると10%増量、35℃で20%、38℃を超えたらなんと30%増量という、まさに「暑ければ暑いほどおトク」な、我ながら変化球なキャンペーン(笑) Instagramでも多くの方に反応いただき、実際にセールを見て来店くださった方も。本当にありがとうございました。 👉 投稿はこちら:https://www.instagram.com/p/DMIIZrsy7G0/?img_index=1 🧊阿蘇水出しブレンドも仲間入り! 7月からは新しい季節ブレンド、**「阿蘇 水出しブレンド」**も登場しました。冷蔵庫でじっくり時間をかけて抽出することで、まろやかな口あたりに。「冷たいのに香りはしっかりある!」という声も多く、すでにリピーターも続出中です。 🔥でもやっぱりホットが好き? この暑さの中でも、変わらずホットコーヒーを頼んでくださる方が多く、驚かされました。「ホットの方が香りを感じやすい」「アイスも飲むけど、朝はやっぱりこれじゃないと」 そんなふうに、コーヒーが「日常の芯」にあるお客さまがいることに、静かに感動しています。 🛠️7月は土台づくりの月でもありました 店頭セールの一方で、オンラインストアの見直しにも注力した7月。ページの読みやすさや、商品説明のトーンなど、少しずつ改善中です。 8月は、さらに**「贈りたくなるギフト」や「地元らしさ」が伝わる表現**にもチャレンジ予定。まだまだ小さなお店ですが、着実に歩みを進めています。 来月も、地元・熊本の暑さに負けず、良い豆、届けていきます。お近くの方も、遠くの方も、8月もどうぞよろしくお願いします!
アイスフロートと営業日
こんばんは今月は、梅雨入りと思っていましたが急な暑い日日になりましたね…暑い日はアイスコーヒーが美味しい♪♪水出しコーヒーにしてもいいし、ホットコーヒーを冷やしても美味しいコーヒーの美味しさがひろがりますホットコーヒーは味わって飲むことが多いのですが、アイスコーヒーはグイグイ飲んでしまいつい飲みすぎてしまいますコーヒーの美味しさとは別に、焙煎の環境はというと…お店の室温を一定に保ちたかったのですが甘くなかったです… そんなことも楽しみながらの6月の営業ですそして、6/18でプレオープンから1年という節目を迎えました節目を期に来月からは土日営業になりましたこれは、すごく悩みましたお店のスタッフから、「うちは、日曜のお店だよ?」と言われてるので、ぐうの音もでない…ほんとは、オーダー土日 ドリップパック・ブレンド平日のお店にしたかったのにとですが、まずは「土日のお店」を目指して一歩一歩お客様に笑顔届けれたら嬉しいです 1枚目 「営業カレンダー」2枚目 「コーヒーマリアージュ エチオピアイルガチャフィ チェルベサと梅が枝餅」3枚目 「熊本ブレンド ペーパードリップ」4枚目 「阿蘇水出しブレンドとバニラアイスのコーヒーフロート」
アイスフロートと営業日
こんばんは今月は、梅雨入りと思っていましたが急な暑い日日になりましたね…暑い日はアイスコーヒーが美味しい♪♪水出しコーヒーにしてもいいし、ホットコーヒーを冷やしても美味しいコーヒーの美味しさがひろがりますホットコーヒーは味わって飲むことが多いのですが、アイスコーヒーはグイグイ飲んでしまいつい飲みすぎてしまいますコーヒーの美味しさとは別に、焙煎の環境はというと…お店の室温を一定に保ちたかったのですが甘くなかったです… そんなことも楽しみながらの6月の営業ですそして、6/18でプレオープンから1年という節目を迎えました節目を期に来月からは土日営業になりましたこれは、すごく悩みましたお店のスタッフから、「うちは、日曜のお店だよ?」と言われてるので、ぐうの音もでない…ほんとは、オーダー土日 ドリップパック・ブレンド平日のお店にしたかったのにとですが、まずは「土日のお店」を目指して一歩一歩お客様に笑顔届けれたら嬉しいです 1枚目 「営業カレンダー」2枚目 「コーヒーマリアージュ エチオピアイルガチャフィ チェルベサと梅が枝餅」3枚目 「熊本ブレンド ペーパードリップ」4枚目 「阿蘇水出しブレンドとバニラアイスのコーヒーフロート」