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アイスフロートと営業日

アイスフロートと営業日

こんばんは今月は、梅雨入りと思っていましたが急な暑い日日になりましたね…暑い日はアイスコーヒーが美味しい♪♪水出しコーヒーにしてもいいし、ホットコーヒーを冷やしても美味しいコーヒーの美味しさがひろがりますホットコーヒーは味わって飲むことが多いのですが、アイスコーヒーはグイグイ飲んでしまいつい飲みすぎてしまいますコーヒーの美味しさとは別に、焙煎の環境はというと…お店の室温を一定に保ちたかったのですが甘くなかったです… そんなことも楽しみながらの6月の営業ですそして、6/18でプレオープンから1年という節目を迎えました節目を期に来月からは土日営業になりましたこれは、すごく悩みましたお店のスタッフから、「うちは、日曜のお店だよ?」と言われてるので、ぐうの音もでない…ほんとは、オーダー土日 ドリップパック・ブレンド平日のお店にしたかったのにとですが、まずは「土日のお店」を目指して一歩一歩お客様に笑顔届けれたら嬉しいです   1枚目 「営業カレンダー」2枚目 「コーヒーマリアージュ エチオピアイルガチャフィ チェルベサと梅が枝餅」3枚目 「熊本ブレンド ペーパードリップ」4枚目 「阿蘇水出しブレンドとバニラアイスのコーヒーフロート」    

アイスフロートと営業日

こんばんは今月は、梅雨入りと思っていましたが急な暑い日日になりましたね…暑い日はアイスコーヒーが美味しい♪♪水出しコーヒーにしてもいいし、ホットコーヒーを冷やしても美味しいコーヒーの美味しさがひろがりますホットコーヒーは味わって飲むことが多いのですが、アイスコーヒーはグイグイ飲んでしまいつい飲みすぎてしまいますコーヒーの美味しさとは別に、焙煎の環境はというと…お店の室温を一定に保ちたかったのですが甘くなかったです… そんなことも楽しみながらの6月の営業ですそして、6/18でプレオープンから1年という節目を迎えました節目を期に来月からは土日営業になりましたこれは、すごく悩みましたお店のスタッフから、「うちは、日曜のお店だよ?」と言われてるので、ぐうの音もでない…ほんとは、オーダー土日 ドリップパック・ブレンド平日のお店にしたかったのにとですが、まずは「土日のお店」を目指して一歩一歩お客様に笑顔届けれたら嬉しいです   1枚目 「営業カレンダー」2枚目 「コーヒーマリアージュ エチオピアイルガチャフィ チェルベサと梅が枝餅」3枚目 「熊本ブレンド ペーパードリップ」4枚目 「阿蘇水出しブレンドとバニラアイスのコーヒーフロート」    

プレオープンから1年

プレオープンから1年

  こんばんわ   皆様、いかがお過ごしでしょうか?   当店は、GWから晴れが続いて夏を先取りしたような今日この頃です。   そんな中、プレオープンからもうすぐ1年です 初めてづくしで、あっという間でした!!   振り返ってみると 去年の今頃は、お店の内装づくりに明け暮れていました 当初の予定は、半面注文スペース半面加工場のようなやり方で考えていたので 内装は今よりシンプルで雰囲気は今より温まりのある感じです     【なにもないところ】 【入口】 ちょっと段差があるところは、このころの失敗です… 【注文スペース】   そして、   今はというと、焙煎を身近に感じてもらうためとコーヒーの好きな要素を詰め込むために内装を作り変えて完全オーダー制に   内装は、ホームページの色に近い感じの白にまとめました (お店来たらDIYで作ったのが、全面にでてます)   ブログを通して、振り返るとほんとに激動の1年でした  ...

プレオープンから1年

  こんばんわ   皆様、いかがお過ごしでしょうか?   当店は、GWから晴れが続いて夏を先取りしたような今日この頃です。   そんな中、プレオープンからもうすぐ1年です 初めてづくしで、あっという間でした!!   振り返ってみると 去年の今頃は、お店の内装づくりに明け暮れていました 当初の予定は、半面注文スペース半面加工場のようなやり方で考えていたので 内装は今よりシンプルで雰囲気は今より温まりのある感じです     【なにもないところ】 【入口】 ちょっと段差があるところは、このころの失敗です… 【注文スペース】   そして、   今はというと、焙煎を身近に感じてもらうためとコーヒーの好きな要素を詰め込むために内装を作り変えて完全オーダー制に   内装は、ホームページの色に近い感じの白にまとめました (お店来たらDIYで作ったのが、全面にでてます)   ブログを通して、振り返るとほんとに激動の1年でした  ...

模様替えと5月のことについて

模様替えと5月のことについて

こんばんは   梅雨かと思うくらい天気が続いてますね   4月初めは、お店の周りで満開の桜に包まれることが出来ました また、2月から販売していました新商品の桜ブルボンも桜が散る前に売り切れてしまい春の訪れを感じることが出来ました   飲んでいただきありがとうございます😊   その中でお店は、雨の日でも華やかになるようにと着々と模様替えを進めていました   今までは豆の特徴をお伝えすることが出来ていませんでしたが、棚に生豆を並べて見えるように🎶   コーヒー豆の特徴がわかりやすくなったので色や形の違いを見てもらえると嬉しいです   普段は焙煎した豆しか見ることが無いとは思いますが、生豆だと味の違いに繋がる理由とかもわかって身近に感じることができますよ   さて、今回はお店の企画と新しく変わった注文方法と受け取り方法についてご案内致します。   まず注文方法については ・Instagra ・公式LINE ・お店の電話 08083538679    にて注文可能となりました。 ご連絡頂けるとお待ち時間も少なくオーダーコーヒーを楽しむことができます♪   Instagramや公式LINEはチャット形式でお好みのコーヒーを注文できます!   また受け取り方法についても営業日だけでなくお客さまの都合のいい時間を教えて頂ければいつでもお受け取り可能です...

模様替えと5月のことについて

こんばんは   梅雨かと思うくらい天気が続いてますね   4月初めは、お店の周りで満開の桜に包まれることが出来ました また、2月から販売していました新商品の桜ブルボンも桜が散る前に売り切れてしまい春の訪れを感じることが出来ました   飲んでいただきありがとうございます😊   その中でお店は、雨の日でも華やかになるようにと着々と模様替えを進めていました   今までは豆の特徴をお伝えすることが出来ていませんでしたが、棚に生豆を並べて見えるように🎶   コーヒー豆の特徴がわかりやすくなったので色や形の違いを見てもらえると嬉しいです   普段は焙煎した豆しか見ることが無いとは思いますが、生豆だと味の違いに繋がる理由とかもわかって身近に感じることができますよ   さて、今回はお店の企画と新しく変わった注文方法と受け取り方法についてご案内致します。   まず注文方法については ・Instagra ・公式LINE ・お店の電話 08083538679    にて注文可能となりました。 ご連絡頂けるとお待ち時間も少なくオーダーコーヒーを楽しむことができます♪   Instagramや公式LINEはチャット形式でお好みのコーヒーを注文できます!   また受け取り方法についても営業日だけでなくお客さまの都合のいい時間を教えて頂ければいつでもお受け取り可能です...

4月の営業について

4月の営業について

こんばんわ一年ももう1/4過ぎました私は、退職して一年早いものですね実は、退職して一年が経ったことよりも弟が小学校を卒業したことがほんとあっという間という感じで時間の速さを感じました。広島に6年いたので長期休みにしか話すことができずあまり印象はありませんでしたが、今はお店にいて話すことも増え成長や驚きの連続です。そして、熊本珈琲Roasterの3月振り返ってみれば有り難いことに、オープン当初に比べ色々なお客様にコーヒーの美味しさを伝えることができたり、いい言葉や刺激をもらうことが増えました。店主的に嬉しいと思えるのがお客様の生の声が聴けることです。オーダー式というやり方の特性上お客様の声がよりはっきりわかり、お客様の声でお店があること実感でき嬉しいです。ブレンドの注文も増えたことから新作の「長洲ブレンド」か「熊本ブレンド」どちらかを常に置いて置くことにする予定です。今までは、在庫ロスが怖くおけませんでしたがようやくおけるようになり本当にありがとうございます。また、取り置き商品の受け取りも日時を教えて頂いたらお渡しが可能となりました。こちらもご利用ください。最後に4月の営業日のお知らせです4月は木金の営業はありません。但し、商品の受け取りは営業日以外でも可能ですのでお気軽にお問い合わせください。4月もお客様とともに成長していく当店を見守りいただけると幸いです。

4月の営業について

こんばんわ一年ももう1/4過ぎました私は、退職して一年早いものですね実は、退職して一年が経ったことよりも弟が小学校を卒業したことがほんとあっという間という感じで時間の速さを感じました。広島に6年いたので長期休みにしか話すことができずあまり印象はありませんでしたが、今はお店にいて話すことも増え成長や驚きの連続です。そして、熊本珈琲Roasterの3月振り返ってみれば有り難いことに、オープン当初に比べ色々なお客様にコーヒーの美味しさを伝えることができたり、いい言葉や刺激をもらうことが増えました。店主的に嬉しいと思えるのがお客様の生の声が聴けることです。オーダー式というやり方の特性上お客様の声がよりはっきりわかり、お客様の声でお店があること実感でき嬉しいです。ブレンドの注文も増えたことから新作の「長洲ブレンド」か「熊本ブレンド」どちらかを常に置いて置くことにする予定です。今までは、在庫ロスが怖くおけませんでしたがようやくおけるようになり本当にありがとうございます。また、取り置き商品の受け取りも日時を教えて頂いたらお渡しが可能となりました。こちらもご利用ください。最後に4月の営業日のお知らせです4月は木金の営業はありません。但し、商品の受け取りは営業日以外でも可能ですのでお気軽にお問い合わせください。4月もお客様とともに成長していく当店を見守りいただけると幸いです。

お知らせ 掲載と営業日 新商品について

お知らせ 掲載と営業日 新商品について

  こんにちは 桜がチラホラと見頃になってきました🌸 長洲町は、外でもちょうどいい頃合いです   【掲載】 【玉名郡長洲町】美味しいコーヒーを求めて、週に1日しか開いていない「熊本珈琲Roaster」へ行ってきた! | 肥後ジャーナル - 熊本の今をお届けするメディアサイト (higojournal.com) 肥後ジャーナル様から記事を書いていただきました!! サイトでは、伝えきれないお店の雰囲気とかも感じ取れると思いますので読んでもらえると嬉しいです   【営業日の変更について】 これまで、日曜日営業としていましたが今月からお試しで木曜、金曜営業します。(詳しい営業日は、画像より) 商品については、ブレンドとドリップバッグとなっております。 商品の取り置きの受け渡しも可能ですので、本サイト問い合わせ先、公式LINE Instagramでお申し付けください。 【新商品について】 こちらのサイトでは、まだ購入できませんが店頭およびメールにて先行で長洲ブレンドを販売します   18年間過ごした町を離れ、6年後戻ったときに感じたことをイメージして作りました 順次、本サイトでも販売しますので楽しみにしていただけると幸いです     今回は、お知らせごと盛りだくさんで私自身とても嬉しいです。 これからもお客様とともに成長していく当店を見守りいただけると幸いです。

お知らせ 掲載と営業日 新商品について

  こんにちは 桜がチラホラと見頃になってきました🌸 長洲町は、外でもちょうどいい頃合いです   【掲載】 【玉名郡長洲町】美味しいコーヒーを求めて、週に1日しか開いていない「熊本珈琲Roaster」へ行ってきた! | 肥後ジャーナル - 熊本の今をお届けするメディアサイト (higojournal.com) 肥後ジャーナル様から記事を書いていただきました!! サイトでは、伝えきれないお店の雰囲気とかも感じ取れると思いますので読んでもらえると嬉しいです   【営業日の変更について】 これまで、日曜日営業としていましたが今月からお試しで木曜、金曜営業します。(詳しい営業日は、画像より) 商品については、ブレンドとドリップバッグとなっております。 商品の取り置きの受け渡しも可能ですので、本サイト問い合わせ先、公式LINE Instagramでお申し付けください。 【新商品について】 こちらのサイトでは、まだ購入できませんが店頭およびメールにて先行で長洲ブレンドを販売します   18年間過ごした町を離れ、6年後戻ったときに感じたことをイメージして作りました 順次、本サイトでも販売しますので楽しみにしていただけると幸いです     今回は、お知らせごと盛りだくさんで私自身とても嬉しいです。 これからもお客様とともに成長していく当店を見守りいただけると幸いです。

お店の進捗と3月の営業日について

お店の進捗と3月の営業日について

こんばんわ一月分が更新できてませんでした💦今年の2月は、なんだかぽかぽかで春が来たような日和ですね2月らしくない天候のおかげでお店のほうはというと、プレオープンの頃から雰囲気がゴロっと変わりましたそして、先週の火曜から期間限定 新商品【さくらブルボン】を発売しました!!春ということが酸味や香りから伝わるコーヒーです私が、お店をする前から毎年楽しみにしていましたこれを飲まなきゃ春が始まらない と似た感覚です2/27まで未来の医療関係者への応援特価でセールもしてます皆さんの春の日和にご賞味いただけたらと【応援特価~2/27まで】ブラジル さくらブルボン 中煎り – 熊本珈琲Roaster (kumamoto-coffee-roaster.store) 最後に 営業時間について

お店の進捗と3月の営業日について

こんばんわ一月分が更新できてませんでした💦今年の2月は、なんだかぽかぽかで春が来たような日和ですね2月らしくない天候のおかげでお店のほうはというと、プレオープンの頃から雰囲気がゴロっと変わりましたそして、先週の火曜から期間限定 新商品【さくらブルボン】を発売しました!!春ということが酸味や香りから伝わるコーヒーです私が、お店をする前から毎年楽しみにしていましたこれを飲まなきゃ春が始まらない と似た感覚です2/27まで未来の医療関係者への応援特価でセールもしてます皆さんの春の日和にご賞味いただけたらと【応援特価~2/27まで】ブラジル さくらブルボン 中煎り – 熊本珈琲Roaster (kumamoto-coffee-roaster.store) 最後に 営業時間について