こんばんわ
12月に入って一気に寒くなりましたね❆
海辺なので比較的暖かいはずなんですが、今年はちょっとだけ寒い気がします
冬は、朝に体を温めるためや夜にちょっとした疲れを落とすためにコーヒーを飲む機会も増えますよね♪
私がコーヒーを始めたきっかけも冬に知り合いの方々にコーヒーを振る舞っていたことがきっかけだったので冬のコーヒーはいつもより気合いがはいります
お店では、コーヒーの試飲しかできませんが、美味しいコーヒーを…考えたりと…
家でも、冬に飲んでほしいコーヒーを日々考えたり、実際に焙煎・ドリップしながら試行錯誤してます
もうちょっとしたら、お伝えしますね
そして、なんと今年もあと1週間ちょっととなりました。
今年の干支は、卯年です
今更ながら、意味を調べると「飛躍」 「向上」 「植物の生長」を象徴とする年とのこと
私事ながら、今年は転職、お店のオープンと人生の転機に恵まれました。
他にも、コーヒーを通じて様々な出会いにも恵まれました。
その分、失敗も多々…
嬉しかったことや悔しかったこと、色々なこと含めて今年もいい年になった!!と思っています
皆さんはどんな年でしたか？
来年は辰年ということでこれまた、意味が気になり調べてみましたところ「草木が伸長し、形が整う」や「活気」を意味するものだとか
来年は皆さんが今年まいた種や努力がさらに成長できると嬉しいです。
蛇足になりますが、うさぎ年で生まれたものが辰年で成長し、へび年で実るなんて言われているみたいです
営業スケジュールについて
新年の初売りは1/4から始めます。
インターネット注文の方は1/4に発送予定です。
1/8はイベント出店準備のためお休みを頂きます。
今年一年応援してくれてありがとうございました