プレオープンから1年

プレオープンから1年

 

こんばんわ

 

皆様、いかがお過ごしでしょうか?

 

当店は、GWから晴れが続いて夏を先取りしたような今日この頃です。

 

そんな中、プレオープンからもうすぐ1年です

初めてづくしで、あっという間でした!!

 

振り返ってみると 去年の今頃は、お店の内装づくりに明け暮れていました

当初の予定は、半面注文スペース半面加工場のようなやり方で考えていたので

内装は今よりシンプルで雰囲気は今より温まりのある感じです

 

 

【なにもないところ】

【入口】

ちょっと段差があるところは、このころの失敗です…

【注文スペース】

 

そして、

 

今はというと、焙煎を身近に感じてもらうためとコーヒーの好きな要素を詰め込むために内装を作り変えて完全オーダー制に

 

内装は、ホームページの色に近い感じの白にまとめました

(お店来たらDIYで作ったのが、全面にでてます)

 

ブログを通して、振り返るとほんとに激動の1年でした

 

改めて、支えて頂きありがとうございます

これからも日々精進していきますのでよろしくお願いします(*´ `*)

 

 最後に6月の営業について

6/2はお休みのため翌日の3日に営業します。

また、お店の内装以外も変わっていってるのでそちらも見ていただけると嬉しいです

 

P.S.

水出しコーヒーはじめました

 

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